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Diventa Imprenditore! Apri una VINOTECA

 

Vuoi gestire l'enoteca Wine Bar che diventerà il numero uno della tua città o del tuo quartiere?
 
 

WINE BAR VINOTECA
 

Con metratura di 100 mq lordi (comprensivo di bagni e magazzino) in una posizione di buon passaggio e centrale. Se posizionato al di fuori del centro storico è necessaria la presenza di un adeguato posteggio auto.

Il bacino d'utenza non dovrà essere inferiore ai 15/20.000 abitanti. I locali VINOTECA rappresentano l'unione tra la storia e le tradizioni e la avanguardia delle tecnologie. Lo stile richiama il calore e l'accoglienza dell'osteria di una volta ma rivisto in chiave moderna.

 

AL TUO FIANCO

Le principali attività di VINOTECA dirette al Tuo supporto nella fase di Start Up sono:



- Assistenza nella scelta dei locali;


- Formazione circa sei giorni : vini in bottiglia italiani ed esteri, due/tre giorni; prodotti alimentari due giorni; scuola di preparazione menu food Vinoteca due giorni ; 


- stage presso un punto vendita già avviato sull’uso e la manutenzione degli impianti, sulla gestione amministrativa, sulle tecniche di vendita, sulle caratteristiche dei prodotti posti in vendita e sulle tecniche di display;

- supervisione nell'evasione delle pratiche burocratiche;


- progettazione, realizzazione e allestimento della VINOTECA;


- supporto nelle problematiche situazioni nella gestione;


- sssistenza telefonica in orario d'ufficio;


I VANTAGGI SONO:



- i negozi/punti vendita aperti funzionano
- business idea/concept: formula testata e collaudata
- ricarichi prodotti, allestimento ecc.; 
- licenza: del marchio Vinoteca, e del brevetto botti
- strumenti di marketing e comunicazione a supporto delle singole attività.
- eventi: menù abbinato, prodotti in promozione, supporto grafica e assistenza
- gruppo di acquisto: selezioniamo i migliori fornitori stabilendo condizioni di acquisto agevolate, un canale privilegiato maggior potere/gruppo di acquisto
- menù ad hoc: assistenza continuativa chef, revisione, video/tutorial procedure nuovi impiattamenti, abbinamenti   
- formativi: entri in un gruppo che funziona, grazie al sistema impari presto un mestiere
- informativo: evasione ordini enoteca on line 
- supporto tecnico: assistenza con supporti digitali in orario d’ufficio


CONTRATTO




Il contratto è della durata minima di sei anni e consente l'utilizzo del marchio VINOTECA. 
 Ti devi impegnare ad acquistare in modo esclusivo i prodotti da noi selezionati e presenti nel catalogo vendite per la zona di esclusiva territoriale. Inoltre devi costituire polizza assicurativa a copertura della R.C. 
Non è prevista una quota minima di acquisti mensile o di budget annuale.

 

INVESTIMENTO: Quanto costa aprire un wine bar VINOTECA?

L'investimento iniziale richiesto per l'apertura di una enoteca/negozio VINOTECA è all’incirca di € 40.000,00 che comprende:



- Fee d’ingresso: per l'attività di coordinamento e servizi di start up; 

- Fornitura Prodotti: il primo magazzino è stimato attorno a 5.000,00* euro e comprende almeno 9 varietà di vino alla spina tra le molteplici a catalogo e provenienti da tutta Italia, formaggi, salumi e prodotti tipici oltre che 100 diverse etichette di vino in bottiglia, distillati, liquori tra le numerose a disposizione a catalogo visionabile dal nostro portale www.vinotecastore.it


- Allestimento, arredamenti, impianti ed elettrodomestici: l'importo per l'acquisto dell'arredamento del Wine Bar VINOTECA, delle botti (Brevetto), degli impianti di spillatura, e dei frighi necessari alla vendita e mescita dei prodotti è, indicativamente 30.000,00-40.000,00 euro per un locale di circa 100 mq lordi (comprensivo di bagni e magazzino);


 

Esclusioni: depositi cauzionali per affitto dei locali, le dipinture, tutte le opere civili necessarie all'adeguamento dei locali per l'esercizio dell'attività, le spese del trasporto/montaggio che variano anche queste per ogni locale. Ed i costi per l'espletamento delle pratiche burocratiche.

 I costi sopra necessari per aprire un wine bar VINOTECA e variano da locale a locale.

 

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Scarica la Brochure di presentazione del franchising VINOTECA !